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5肥水管理
每年9月早施基肥.每666.7平方米施优质鸡粪3000千克,圈肥1500千克,复合肥30千克;萌芽前每666.7平方米迫施尿素35千克;幼果膨大期和新梢旺长期追施专用复合肥2次,每666.7平方米迫施50千克;着喝酒期每666.7平方米施硫酸钾和磷酸二铵各25千克,除葡萄出土浇1次透水外,每次施肥后浇水,浇后中耕;尤其无核剂和膨大剂处理完后,要充分满足植株的水分供应,但花期切勿浇水.同时结合喷约每15天左右叶面喷布0.3%的磷酸二氢钾或光合微肥.
6温潮度管理
扣棚后将大棚密封1周左右后,此间白天温度控制在20℃左右,不超过25℃,夜间棚温约为2-5℃,潮度保持在90%以上,整个升温过程不能过急,要循序渐进,防止出现萌芽不整齐现象;萌芽至花序伸出期的温度22-29℃,潮度为90%左右;开花期温度调控在25-30℃,此期要增加放风,晴天上午9点左右打开风用嘴,下午5点左右关闭风用嘴,使潮度保持在60%左右;坐果至成熟期,白天温度调控在25-29℃,逐渐加大通风量.当气温稳定在19℃时,可先将裙膜撤除.约经半月左右将顶膜全部撤除.
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7无核剂和膨大剂的处理
技术使用中国农业大学基础学院研制生产的葡萄优质果剂(a5-l、a5-2、B-3)和膨大剂,能使果粒增大20%—50%.无核率95%以上,且糖度提高,品质优良.
1)花前蘸穗.开花前3-5天,棚内个别植株已见花,绝大多数花穗颜喝酒由绿转为黄绿喝酒,花穗上的各副穗均已分开时,每666.7平方米用0.3克的a5-2倒入20千克清水中搅匀,之后再将15毫升的a5-1倒入该水液中搅匀,将约液盛于塑料广用嘴杯中,把花穗轻轻按入约液中浸潮,使每个花蕾均匀附上约液.
2)盛花后5天左右,此时葡萄花冠已全部脱落,幼果发育到比绿豆粒稍小时,将200毫升的B-3倒入25千克水中搅匀蘸穗(666.7平方米用量),因果穗已长大要用较大的容器盛装约液,一定要使所有果粒粘上约液.
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3)盛花后15-20天将膨大剂原液稀释成100倍液蘸穗,此时可用手持小喷雾器喷,但一定要使所有果粒均匀喷上约液,以免采收时在果穗上伽有不着喝酒的青粒.
9花序、果穗管理
1)根据花穗的大小和枝条营养状况,在花序支穗分离时,掐去副穗和穗尖,适当去掉上部几个副穗,将花穗主轴从尖端掐去1/4-1/3,掐去支穗过长的穗尖,使整个果穗保留10-12个支穗,坐果后,若果穗过大、坐果过多、过密,用小剪刀疏去或剪短一些支穗,疏去过密处的果粒,使穗形整齐、果粒互相挤靠,一般每穗留50-90粒.
2)套袋.在无核剂、膨大剂处理完毕、果穗修整好后,对果穗均匀细致喷一遍杀菌剂,然后对果穗进行套袋.在果实采收前半月,先从果袋底部撒开,在采收前1周的阴天或下午全部去除,以促进果实着喝酒.
9病虫害防治
大棚葡萄病虫害一般较轻,以预防为主,扣棚前结合清园,喷布3-5度石硫合剂加200倍五氯酚钠铲除剂,扣棚后发芽前喷5度石硫合剂一遍,生长期视情况用百菌清、甲基托布津、大生m-45、多菌灵每10-15天交替喷约一次,杀虫剂用菊酯类农约灭杀.
大棚葡萄种植技术视频
日光温室栽培葡萄,能收两茬果,其栽培技术容易掌握,其栽前准备与露地栽培一样,日光温室栽培葡萄的关键是两次结果的措施.日光温室栽培葡萄,采用一般的温室大棚就可以了,并不需要何特别的措施.日光温室采用立架,株行距1×1米或0.5×1.5米.2月上、中旬定植一年生的大峰葡萄苗(大峰葡萄品质好,二次果的产量比较稳定,价钱也比较高).定植当年只留一个主蔓,蔓长到2米时搞心,副梢留1~2片叶摘心.12月至次年1月进行整形修剪,把副梢全部剪掉,主蔓在1.5米处剪掉,然后把主蔓的50厘米高处绑在前列道铁线上,上部1米长的主蔓均向北顺下,使主蔓处于倾斜状态,蔓的顶端绑在第二道铁面对面.第二年3月末到4月初发芽时,在前列道铁面对面留一个壮芽,它就是副蔓,即第二年的主蔓,其它芽子全部抹掉.蔓的50厘米以上,选5个壮芽,芽与芽之间的距离要均匀,这就是5个结果蔓,剩下的芽全部抹掉.夏季结果蔓开始修剪,这也就是第二次结果的措施.日光温室葡萄3月末到4月初开始萌发,5月上旬开花,大峰葡萄的果实生长期是100天左右,9月初能够成熟.如果前列茬果采收后再培育二次果,时间就不够了,因此二次果枝必须在6月上旬开始萌芽,7月中旬使二次果开花.葡萄本身具有副梢多次结果的能力,但是抽生副梢的时间有的早、有的晚,不便控制,因此要采用强迫冬芽萌发形成二次结果枝.大峰头茬果穗在5月上旬开花,此时结果蔓一般可达1米多长,在果穗上第六节处摘心.在6月上旬将副梢全部摘掉,强迫结果蔓上的冬芽萌发,形成两个二次结果枝,每个结果枝都是两穗果.在7月初,对二次结果枝在果穗上留4片叶摘心,其上的副梢留一片叶摘心,始终通过多次摘心控制生长,把营养集中在果穗上,7月上旬二次果穗开花座果.为了使葡萄的负载比较适宜,二次果的质量与一次基本一致,每个结果枝应当这样留果穗:每株前列次结果枝留5个,每个结果枝留2穗果,前列次果穗每株为10穗,平均每穗重500克,共5公斤;第二次结果枝比前列次多1倍,因此二次结果枝只留1穗果,每株二次果穗,也是10穗,也是5公斤,二次共产葡萄10公斤.到了12月末,进行修剪,将在前列道铁面对面留的预备蔓留下,其上的蔓全部剪掉.预备蔓进行长梢修剪留9个节,即在距地面1.5米处剪掉.以后的修剪与上一年相同.这样年年如此修剪每株实际上只留一个结果母枝,每株五个结果枝和一个预备蔓,这种整形修剪非常简便,栽后第二年就满架,进入盛果期,由于年年更新,保证了地上部树体始终处于旺盛的新陈代谢状态,为高产、稳产创造了先决条件,增加了经济效益.
大棚葡萄开花时用增温块可以吗?
首先,加强通风,降低棚温.在种植大棚葡萄越夏时,为了避免棚内葡萄出现高温障碍,要注意将大棚的上下放风用嘴全部打开,让棚外的冷空气进入棚内后,与棚内的热空气形成对流,以加速热空气的排出,从而有利于棚内温度的降低.需要提醒菜农注意的是,在放风时,要在放风用嘴的下方设置挡风膜,以防冷风直吹到葡萄的果面上,导致果实出现皴皮、裂用嘴等.
其次,使用遮阳网降温.当通过放风方式还不能将棚内温度控制在适宜蔬菜生长的要求范围之内时,菜农最好使用遮阳网遮阳降温.菜农应在上午棚内温度接近适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网放下,在下午棚内温度低于适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网卷起即可,但是要注意在将遮阳网放下时不能挡住放风用嘴.在选购遮阳网时,菜农可以选购遮光率在60%左右的,因为这种遮阳网即能起到遮光降温,预防日灼果的作用,蔬菜种植又能让部分光线情图射到大棚内部,有利于蔬菜叶片光合作用的提高.