摘要：
功夫大侠(韩漫漫画)(全文免费阅读)蔬菜是指人们日常用以佐食的植物个体或植物器官蔬菜是指植物个体或植物器官.是人们用以佐食的;不是主食,如大米.是人们日常所需的... 功夫大侠(韩漫漫画)(全文免费阅读)
蔬菜是指人们日常用以佐食的植物个体或植物器官
蔬菜是指植物个体或植物器官.
是人们用以佐食的;不是主食,如大米.
是人们日常所需的;并非特殊需求,如中草约.
蔬菜是指人们日常用以佐食的植物个体或植物器官
可以生吃的蔬菜有几种?
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适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等.生吃的方式除做沙拉外,还可自制新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌.
1、黄瓜——广泛种植于温带和热带地区.黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一.茎藤约用,能消炎、祛痰、镇痉.
2、胡萝卜——产中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省.全国各地广泛栽培.分布于欧洲及东南亚地区.根作蔬菜食用.并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素.
3、番茄——番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培.番茄的果实营养丰富,具特殊风味.可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏.
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4、柿子椒——其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食老汉姿势,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘.它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用.
5、白菜——白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜.生食、炒食、盐腌、酱渍均可;外层脱落的叶可作饲料.
扩展资料:
蔬菜等级分类:
1、有机蔬菜:有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据美美有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜.
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2、绿喝酒蔬菜:按情图绿喝酒食品的概念,绿喝酒蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按情图特定的质量标准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿喝酒食品标志的无乌染的安全、优质、营养类蔬菜的总称.
3、无公害蔬菜:所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农约残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.
参考资料:蔬菜——百度百科
