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一、卷心菜种植时间
卷心菜适应性强,既耐寒又耐热,中国北方春、夏、秋均可露地种植.东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区.华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬种植为主,亦可进行多茬种植.冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜;夏季育苗,秋季种植,秋、冬收获,称为秋卷心菜.二、卷心菜的育苗技术
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卷心菜种植都采用育苗移栽.春卷心菜大部分为早熟种植,东北、西北以及内蒙古等寒冷地区,通常于2——3月在温室育苗,育苗期60——90天;华北地区有两种育苗方式:一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗,2——3月定植.二是于2月在塑料温室育苗,育苗期40——50天;秋卷心菜于6——7月育苗,育苗期一般为35——40天;夏卷心菜4——5月育苗,育苗期为30——40天.
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三、卷心菜的定植和种植密度
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卷心菜和根系在土温5°C以上就开始活动,因此,春卷心菜在日平均气温达6°C以上时,便可开始定植.北方春季干旱,多采用平畦种植,夏季高温多雨,亦尽量多带土,少伤根,栽后浇水,以利成活.
合理密植是增加产量的重要技术措施之一.卷心菜适宜的营养面积应根据品种和生长期长短而定,每亩株数和株行距大致如下:
早熟品种:33——40cm见方,每亩4000——6000株;中熟品种:45——50cm见方,每亩2500——3000株;
晚熟品种:60——65cm见方,每备1500——1900株.苗床选择排灌水方便、土制疏松肥沃的田块,结合长翻施适量推熟有机肥和三元复合肥(N:臀:K为15:15:15,下同),啵前浇透水,待土壤的含水量适中时把畦面整平.整平后按每亩苗床啵种量为300~400克,啵后稍加镇压,喷施50%多菌灵500倍液,并采用小拱棚或大棚进行遮阳网覆盖.当苗长至3~4片真叶时进行假植一次,在育苗过程中,晴热天上午9时至下午3时用遮阳网覆盖遮阳.
四、卷心菜的肥水管理
卷心菜定植后需浇缓苗水,此时由于所温较低,浇水后要及时中耕松土,以利保墒并提高地温,促进根系的恢复和生长.进入莲座期,植株要形成强大的同化器官,吸收水肥较多,可进行前列次追肥,每亩施氮素化肥15——20kg,并充分供应水分,促进叶球生长.待叶球形成后,应控制浇水,防止裂天,利于贮藏.
再就整个生育期内,化肥只宜加2次以下、以免影响品质.在气温高、太阳大,久晴不雨的情况下,可采用相应措施进行挑水浇苗或灌水潮苗抗旱.灌水在晴天傍晚进行,灌齐沟面后马上将沟内余水排出,以免造成沤根,影响生长.另外春卷心菜的追肥与上述秋堪蓝追肥有所不同.在基肥一样的情况下,春卷心菜在冬季一般以浇清水进行抗旱保为主,但浇清水也不宜过多,只要菜苗长势较好,没有出现缺水,就不要浇水.
开春后,春卷心菜生长迅速,此时宜追肥2-3次40%左右浓度的重肥,1次在株间叶长满田土,称为"封行"时进行,另1-2次在结球前、中期进行.每亩施人粪尿液1500公斤左右.
五、卷心菜的病虫害防治
1、卷心菜虫害防治
菜青虫、蚜虫、菜螟、斜纹夜蛾、小菜蛾、黄条跳甲等,可用安绿宝1000倍液稀液、乙酰甲胺磷500—900倍液稀液、甲基异柳磷500—600倍稀液防治.
卷心菜生长的初期容易受到菜青虫的危害,菜青虫是菜粉蝶的幼虫,他啃食嫩叶,严重能引起绝产.要采用低度低残留高效的杀虫剂进行治理.喷施杀虫剂的时间最好是在傍晚时候,此时喷约可以避免由阳光情图射引起的浓度和成分的变化,利于发挥杀虫剂的最大功效.